滑菇多糖wPNP-a1的制备及结构分析

编号 zgly0001435382

文献类型 期刊论文

文献题名 滑菇多糖wPNP-a1的制备及结构分析

作者 郭国赟  孙润广  郭琦  张小飞  窦佩娟 

作者单位 陕西师范大学物理学与信息技术学院生物物理与生物医学工程实验室 

母体文献 植物科学学报 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 R284 

关键词 滑菇  滑菇多糖  热水提取  结构 

文摘内容 利用传统热水浸提法提取滑菇粗多糖(wPNP),进而用季铵盐沉淀法和Sephadex G-150凝胶色谱柱层析对wPNP进行纯化,得滑菇多糖wPNP-a1。以高效液相色谱(HPLC)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、气相色谱(GC)、核磁共振(NMR)、环境扫描电子显微镜(ESEM)和原子力显微镜(AMF)等方法分析wPNP-a1的结构,结果表明,滑菇多糖wPNP-a1的分子量为419310 Da,具有一般类多糖的特征吸收峰,糖苷键为β-型,不含乙酰基,由木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,其摩尔比为3.91∶2.77∶1.91∶1;wPNP-a1的分子间排斥力较大,分子间吸引力较小,在云母表面呈直链状分布,链宽23 nm左右,链高0.7～0.8 nm。