低温胁迫对杏花SOD活性和膜脂过氧化的影响

编号 zgly0001219025

文献类型 期刊论文

文献题名 低温胁迫对杏花SOD活性和膜脂过氧化的影响

作者 王华  王飞  陈登文  丁勤 

作者单位 西北农林科技大学葡萄酒学院!陕西杨凌 712100  西北农林科技大学葡萄酒学院园艺系!陕西杨凌 712100 

母体文献 果树科学 

年卷期 2000年03期

年份 2000 

关键词 杏  低温胁迫  褐变率  MDA  SOD 

文摘内容 以大曹杏、意大利７号、泾阳梅杏三个抗寒性不同的杏品种为试材，经不同低温（盛开花为：０℃、－１℃、－３℃、－５℃、－６℃、－８℃；花蕾为- ２℃、－３℃、－５℃、－７℃、－９℃、－１１℃）胁迫５ ｈ后测定杏花的 ＳＯＤ活性和细胞质膜透性及丙二醛（ＭＤＡ）含量，观察褐变情况。结果表明：随着处理温度的降低，细胞质膜透性明显加剧，ＭＤＡ含量呈规律性的变化，ＳＯＤ活性先上升后下降，且营期和盛花期表现一致，说明ＳＯＤ活性、ＭＤＡ含量和细胞质膜透性均可做为抗寒性鉴定的指标。