平菇菌袋死菇原因及防治

编号 zgly0001178981

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇菌袋死菇原因及防治

作者 张文会  王红岩  刘彦 

作者单位 吉林农垦特产专科学校食用菌中心!132109  延边州特产局 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1997年02期

年份 1997 

分类号 S646 

关键词 平菇  生长发育  食用菌  空气相对湿度  专科学校  出菇期  培养基  环境相对湿度  水分不足  防治措施 

文摘内容 广大菇农在平菇生产过程中，常因种种原因，使菌袋表面生长的菇蕾水肿，萎缩、变黄、死亡，造成不应有的损失。笔者根据查阅资料，信息反馈和实践，总结分析了死菇原因，供栽培者参考。1死菇原因1．1通风过晚，通气不良菇农对通风换气认识不足，菇房通风条件差或不合理通风，以及菌筒开口出菇蕾后未及时翻卷袋口，均会造成菇房内整个或局部（个别袋）环境二氧化碳浓度过高，推迟出菇和使菌蕾发育畸形，不能正常生长而大量死亡。1．2温度过高东北地区秋平菇生产初期或春菇后期常有持续高温，使菌袋小菇蕾因水分养分不能正常供应而死亡。高温、高湿死菇现象尤为严重。水分供应不足表现为枯萎死亡，水分大表现为水肿腐烂死亡。1．3湿度不当平菇