麒麟菇生物学特性及其栽培关键技术

编号 zgly0001296555

文献类型 期刊论文

文献题名 麒麟菇生物学特性及其栽培关键技术

作者 曾丽平  彭冬祥 

作者单位 福建省古田县食用菌办公室  福建省古田县食用菌办公室 352200  352200 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 S646.1 

关键词 生物学特性  子实体形成  空气相对湿度  杏鲍菇  栽培季节  生物效率  阿魏蘑  出菇  生长发育  菌盖 

文摘内容 麒麟菇是由香菇和阿魏蘑杂交而来,肉质细嫩、味道鲜美、开伞后有极浓的海鲜味道、口感不亚于阿魏蘑;出菇时间比香菇和阿魏蘑早,接种至开始出菇45d;产量高于阿魏蘑,生物效率达80%;属于中温品种,在自然条件下,杏鲍菇无法生产的中温季节,可以向市场供应麒麟菇鲜品,调节了市场鲜菇供应的短缺,同时也增加了菇农的经济收入。我县于2003年10月从福建农林大学引种试验,现栽培已获得成功。1子实体形态特征子实体刚形成时群生,在生长过程中,自然只留下1～3朵,其它的萎缩死亡。子实体初期白色,生长过程菌盖圆正,直径4～6cm,菌盖菌褶灰白色,菌肉白色。菌柄长8～10cm,直径3～8cm,白色内实,初期保龄球状,成熟