用层次分析法多指标评价优选金花茶超声提取工艺

编号 zgly0000948244

文献类型 期刊论文

文献题名 用层次分析法多指标评价优选金花茶超声提取工艺

作者 牛广俊  陈清英  朱思  陈天增  魏艺聪  欧仙者  梁一池 

作者单位 福建中医药大学  福建省漳平市展宏金花茶专业合作社 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2015(1)

页码 119-122

年份 2015 

关键词 金花茶  均匀设计试验  层次分析法  多指标综合评价  含量测定 

文摘内容 为了探寻以超声波法提取金花茶多种生物活性成分的最佳工艺条件,以金花茶花为研究对象,采用均匀试验设计,就不同乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度对金花茶花中各种活性成分提取效率的影响情况进行了试验,并以总黄酮、多酚、总皂苷提取率为评价指标,采用层次分析法和综合评分法对其提取工艺条件进行了分析与评价。试验结果表明,不同提取工艺条件下金花茶花活性成分的提取率存在明显差异,试验确定的最佳提取工艺条件为:超声提取温度为50℃,乙醇浓度为50%,料液比为1︰40,提取时间为50min。按此工艺条件超声提取,总黄酮的平均得率为15.88%,多酚得率为4.83%,总皂苷得率为12.28%。