中国肉桂——肉桂是人类最早发现的天然香料之一

编号 zgly0000485001

文献类型 期刊论文

文献题名 中国肉桂——肉桂是人类最早发现的天然香料之一

作者 田贞德 

母体文献 中外食品 

年卷期 2007,(3)

页码 42-45

年份 2007 

分类号 TQ654.2 

关键词 中国肉桂  天然香料  斯里兰卡  热带地区  总产量  东南亚 

文摘内容 一、简介肉桂原产于斯里兰卡, 该地的产量占世界总产量的70%以上, 中国、东南亚以及世界许多热带地区都有栽种, 中国种植的是斯里兰卡肉桂的一个品种, 产地在北纬18—22度之间。