饲喂黄曲霉毒素B1对奶山羊乳中黄曲霉毒素M1分泌规律与转化率的影响

编号 zgly0001495903

文献类型 期刊论文

文献题名 饲喂黄曲霉毒素B1对奶山羊乳中黄曲霉毒素M1分泌规律与转化率的影响

作者 王丽芳  姚一萍  连海飞  张欣昕  李秀萍  曾杰 

作者单位 内蒙古农牧业科学院资源环境与检测技术研究所 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2015年06期

年份 2015 

分类号 S827.5 

关键词 奶山羊  黄曲霉毒素B1  羊乳  黄曲霉毒素M1分泌规律  转化率 

文摘内容 为研究饲粮中添加单一剂量黄曲霉毒素B1(AFB1)后奶山羊乳中黄曲霉毒素M1(AFM1)的分泌规律及AFB1转化为AFM1的转化率,选择3只健康、体重接近的泌乳中期关中奶山羊,每只羊饲喂1 mg AFB1。饲喂后0、4、8、24、32、48、56、72、80、96、104及120 h采集羊乳,测定AFM1含量。结果表明:1)饲喂AFB1前(0 h),羊乳中未检出AFM1,但是饲喂AFB1后4 h,在收集的羊乳中均检出了AFM1;2)3只试验在羊乳中AFM1含量存在差异,但是其分泌规律非常相似,均呈先升高后急剧下降再缓慢下降的趋势;3)羊乳中AFM1的峰值出现在饲喂AFB1后4~8 h;4)羊乳中AFM1平均含量在56 h时为0.39μg/kg,低于我国限量值(0.5μg/kg),到120 h平均含量为0.02μg/kg,低于欧盟限量值(0.05μg/kg);5)各时间点AFB1转化为AFM1的最大平均转化率为0.19%,出现在4 h;6)饲喂AFB1后24 h内的AFM1平均转化率之和占AFM1总转化率的81%。结果提示,AFM1在奶山羊乳中的排出时间主要集中在采食AFB1后的24 h内。