2017—2021年澳洲坚果研究进展与热点分析

编号 zgly0001747568

文献类型 期刊论文

文献题名 2017—2021年澳洲坚果研究进展与热点分析

作者 徐凡迪  杨建荣  李金才  白海东  樊绍光  李智华  苏建荣  张燕平  吴疆翀  王红颜  雷艳 

作者单位 中国林业科学研究院高原林业研究所  南京林业大学  临沧市林业科学院  普洱市林业科学研究所 

母体文献 西部林业科学 

年卷期 2023,52(1)

页码 43-50

年份 2023 

分类号 S664.9 

关键词 澳洲坚果  种仁利用  选育与栽培  生产加工  种植园管护 

文摘内容 本文基于2017—2021年Web of Science(WoS)和中国知网(CNKI)数据库中以澳洲坚果为主题发表的相关文献,利用WoS自带分析工具和文献计量学软件CiteSpace,分析澳洲坚果研究现状、研究热点和发展趋势,以期为我国澳洲坚果产业发展提供参考。结果显示:2017—2021年澳洲坚果领域发文量国际发文量呈增长趋势,但增幅变化不大,澳大利亚在WoS占总体发文量的36.86%。Food Science Technology是WoS收录期刊中发文量占比最多(16.99%),其次是Environmental Sciences(11.86%)和Plant Science(10.58%)。国际研究方向主要集中在澳洲坚果的基因组和宏基因组、种仁及油料、栽培种质和杂交种植、种壳剩余物加工利用和种植园管护5个方面。国内期刊发文量在2021年增速显著,此前则逐年下降,研究热点与国际联系紧密,包括澳洲坚果种仁油料和蛋白、品种选育、土壤磷利用、虫害防治和种仁干燥加工等方向。文献计量分析表明澳洲坚果的花枯病是坐果率偏低的主要原因之一,而真菌分离株的腐生或共生能力还未确定,应深入研究,为提高澳洲坚果产量及产业发展提供科学依据和理论支撑。