核桃乳饮料生产工艺研究

编号 zgly0000130541

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃乳饮料生产工艺研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 徐宝梁  李兵  罗中 

作者单位 中国进出口食品检验研究中心 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1996, (2)

页码 43～45

年份 1996 

分类号 S789.6 

关键词 核桃  种仁加工  种仁利用  加工工艺