加大科技含量 提高品质效益 发展樱桃李产业

编号 zgly0001310325

文献类型 期刊论文

文献题名 加大科技含量 提高品质效益 发展樱桃李产业

作者 苏馨花  何琼  丛桂芝 

母体文献 中国林业 

年卷期 2006年20期

年份 2006 

分类号 F326.13 

关键词 樱桃李  提高品质  科技含量  优良类型  产业发展  仿生栽培  可溶性固形物含量  市场营销  霍城县  果实 

文摘内容 野生樱桃李价值野樱桃李属蔷薇科,李属野生植物,俗名野酸梅。是世界珍稀的野果资源树种,在世界范围内自然分布稀少。在我国仅分布于新疆天山西部,伊犁河谷西北部开阔地带海拔1000米~1600米范围内浅山沟内。野樱桃李树型为小乔木,花洁白,果实为小浆果,果实色泽艳丽,有红、深紫、紫红、黄4种颜色,形状圆球型,果实营养丰富,果味酸甜,风味独特,可溶性固形物含量高,含糖5%~7%,果酸15%,柠檬酸4%~7%,是野生纯天然绿色果品,经全营养化验分析,富含多种矿物质、微量元素和多种氨基酸,是野生纯天然绿色果品,有较高的营养保健作用;宜鲜食,加工,尤其是制作饮料、果酱、果酒等保健饮品的上等原料;木材坚重,浅红