菘蓝种子中营养物质积累过程及不同采收期种子的活力差异

编号 zgly0000391675

文献类型 期刊论文

文献题名 菘蓝种子中营养物质积累过程及不同采收期种子的活力差异

作者 叶青  董娟娥  李小平  梁宗锁 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院  西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学水土保持研究所 

母体文献 西北农林科技大学学报 

年卷期 2006,34(4)

页码 69-72

年份 2006 

分类号 S567.239.038  Q945.65 

关键词 菘蓝  种子  采收期  种子活力 

文摘内容 从菘蓝刚长出小角果时开始定期采样, 测定种子各生长发育阶段的干粒重及种子中蛋白、还原糖、可溶性糖和淀粉的累积含量, 并对不同时期采收的种子进行发芽试验, 统计发芽率、发芽势等, 以确定种子采收时间与种子活力的关系。试验结果显示, 菘蓝种子中干物质快速积累期在4月下旬到5月上旬, 干粒重在5月下旬达到最大值7.410g; 从04—11～04—20, 种子中还原糖和可溶性糖含量呈快速增长趋势, 分别于04—19达到最大值17.30和54.00g/kg, 之后呈先急剧降低后缓慢降低的趋势, 同期淀粉含量不断卜升; 菘蓝种子中可溶性蛋白质含量在5月之前快速积累, 到05-05达到最大值32.34g/kg, 之后含量亦呈先急剧降低后缓慢降低的趋势, 粗蛋白含量在5月份呈缓慢增长趋势; 不同时间采收的种子活力差异极显著, 种子活力与成熟度成呈正相关, 但是过熟的种子活力急剧下降, 5月底至6月初为种子的最佳采收期。