几种生产因素对秦美猕猴桃单果重及品质的影响

编号 zgly0000531147

文献类型 期刊论文

文献题名 几种生产因素对秦美猕猴桃单果重及品质的影响

作者 别智鑫  贺立虎  赵俊霞  蔺林田  程延娥 

作者单位 陕西省杨凌职业技术学院 

母体文献 西北农业学报 

年卷期 2007,16(5)

页码 199-202

年份 2007 

分类号 S663.4 

关键词 猕猴桃  施肥  调节剂  土壤管理  单果重  果实品质 

文摘内容 采用正交试验研究了施肥，生长调节剂及土壤管理对猕猴桃单果重和品质的影响。结果表明：①提高施肥量是提高猕猴桃食用品质和贮藏品质的主要因素，施肥量增加，猕猴桃平均单果重、可溶性固形物含量、vC含量显著提高，软化率和可滴定酸含量显著降低。②低浓度(10 mg/kg)的调节剂对猕猴桃的单果重提高显著，而对可溶性固形物含量、vC含量，软化率和可滴定酸含量影响不明显。③从施肥、调节剂和土壤管理3个生产因素看，施肥是提高产量和质量的主要生产因素，调节剂和土壤管理为辅助因素。因此，建议在高肥力的情况下，使用合适浓度(10 mg/kg)的调节剂，以提高猕猴桃的产量和质量。