家蚕消化液中低分子物质的抗菌能力

编号 zgly0001064884

文献类型 期刊论文

文献题名 家蚕消化液中低分子物质的抗菌能力

作者 饭塚敏彦  小池说夫  水谷纯也  夏耀 

母体文献 陕西蚕业 

年卷期 1985年02期

年份 1985 

关键词 家蚕  抗菌力  消化液  低分子物质  液体培养基  桑叶  高分子物质  抗菌物质  活菌数  抗菌作用 

文摘内容 食叶时家蚕消化液中起抗菌作用的主要物质是存在于高分子物质部份,还是低分子物质部份?对此所作的研究表明,低分子物质部份存在着很强的抗菌力价。在培养基中研究了以消化液中的低分子抗菌物质咖啡酸为中心,包括其近缘化合物绿原酸、奎宁酸、原儿茶酸等物质的抗菌力。其结果,在PH值和消化液相同的合成培养基中,单一添加500PPm CA的场合,也表现有抗菌力;在500PPm的CA和1000PPm的Ch A共存的场合,表现了更强的抗菌力,即存在着抗菌力相乘的作用。