黑白木耳, 干湿有度

编号 zgly0000426833

文献类型 期刊论文

文献题名 黑白木耳, 干湿有度

作者单位 国家质检总局产品质量监督司 

母体文献 大众医学 

年卷期 2006,(2)

页码 54-54

年份 2006 

分类号 R15 

关键词 白木耳  产品质量  国家质检总局  监督抽查  黑木耳  食用价值  人工栽培  银耳  消费者  食用菌 

文摘内容 黑木耳, 银耳(又名白木耳)具有较高的食用价值, 深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种。其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位。为进一步规范企业的生产和提高产品质量。国家质检总局对黑木耳银耳产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京。天津。辽宁。吉林黑龙江。福建。江西、广东等8个省、直辖市50家企业的50种产品。