编号
zgly0000370554
文献类型
期刊论文
文献题名
大熊猫乳中酶的活力与激素含量分析
作者单位
成都动物园
西南民族大学生命科学与技术学院
成都大熊猫繁育研究基地
母体文献
四川动物
年卷期
2005,24(1)
页码
63-64
年份
2005
分类号
Q959.838
S827
关键词
成都麻羊
大熊猫
激素含量
激素浓度
活力
中国荷斯坦牛
牛乳
胰岛素
N-乙酰-β-D氨基葡萄糖苷酶
γ-谷氨酰转肽酶
文摘内容
测定了两只大熊猫乳中几种酶的活力和激素浓度, 并与成都麻羊和中国荷斯坦牛乳进行了比较。脱脂乳中γ-谷氨酰转肽酶、乳过氧化物酶活力明显低于牛乳, 而淀粉酶活力高于牛乳, N-乙酰-β-D氨基葡萄糖苷酶活力与牛乳接近; 两只大熊猫乳中均检测到较高浓度的胰岛素和生长激素, 胰岛素含量明显高于牛乳, T3和IGF-I含量显著低于成都麻羊乳。