近期我国肉类生产与价格分析

编号 zgly0001267304

文献类型 期刊论文

文献题名 近期我国肉类生产与价格分析

作者 聂凤英 

作者单位 中国农科院科技文献信息中心 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2003年07期

年份 2003 

分类号 F326.3 

关键词 价格分析  肉类生产  畜产品出口  价格波动  禽肉产量  价格下跌  上涨幅度  同比下降  羊肉产量  肉类产品 

文摘内容 2003年第一季度我国肉类产量稳定增加。据全国30个省、自治区、直辖市畜牧行业部门统计,1～3月份我国肉类总产量为2201.58万吨,比去年同期增加4.49%。肉类结构进一步改善,猪肉占我国肉类的比重下降到66.86%,牛肉和羊肉的比重分别达到8.73%和4.68%,禽肉的比重提高到18.54%。1.1生猪存栏和出栏稳步增长,能繁母猪比重与上年持平2003年第一季度末我国生猪存栏数为43816.0万头,比去年同期上升了1.85%,其中,能繁母猪存栏3988.1万头,与去年同期持平,仅提高0.88%。能繁母猪存栏占生猪存栏的比重为9.10%,比去年同期略有下降。第一季度我国生猪出栏19603.4