茶组植物中茶氨酸和没食子酸的高压液相色谱分析

编号 zgly0000578530

文献类型 期刊论文

文献题名 茶组植物中茶氨酸和没食子酸的高压液相色谱分析

作者 折改梅  张香兰  陈可可  许玫  张颖君  杨崇仁 

作者单位 中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室  北京中医药大学  中国科学院研究生院  云南省农业科学研究院茶叶研究所 

母体文献 云南植物研究 

年卷期 2008,30(2)

页码 246-248

年份 2008 

分类号 Q946 

关键词 山茶属  茶组  没食子酸  茶氨酸 

文摘内容 应用高效液相色谱(HPLC)技术对茶属茶组的6种3变种植物叶中的茶氨酸和没食子酸含量进行定量分析。结果表明，茶氨酸和没食子酸均普遍存在于这几种茶组植物中，二者在大理茶与广西茶中的含量与大叶茶最为接近，野生的大理茶在云南民间亦作为茶叶的原料使用，有悠久的历史，提示大理茶有可能是大叶茶的基源植物之一。