蒜头果脂肪酸中烯键的碘值分析

编号 zgly0000094334

文献类型 期刊论文

文献题名 蒜头果脂肪酸中烯键的碘值分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 易封萍  刘雄民  李伟光 

作者单位 广西大学工业测验实验中心 

母体文献 广西化工 

年卷期 1993, (3)

页码 48～50

年份 1993 

分类号 S785.13 

关键词 蒜头果属  青皮木科  植物油  种仁油  脂肪酸  烯健  含量