食用蕨类植物薇菜中氨基酸、微量元素的分析测定

编号 zgly0000067314

文献类型 会议文献

文献题名 食用蕨类植物薇菜中氨基酸、微量元素的分析测定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 刘大有  祁雪  刘文波 

作者单位 长春中医学院 

母体文献 中国化学会第四届全国农副产品综合利用化学学术会议论文集 

页码 874～875

年份 1991 

出版信息 成都, 中科院成都生物所, 1991.11

分类号 S785.015 

关键词 食用植物  薇菜  蕨类植物  氨基酸  微量元素