栓皮栎栲胶的提取工艺技术研究

编号 zgly0000831260

文献类型 期刊论文

文献题名 栓皮栎栲胶的提取工艺技术研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张文辉  赵菡 

作者单位 西北农林科技大学林学院西部环境与生态教育部重点实验室 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2014(4)

页码 182-187

年份 2014 

分类号 S713 TQ351.01 

关键词 栓皮栎  单宁  乙醇提取工艺  器官 

文摘内容 采用单因素试验和L9(3^4)正交试验相结合, Folin—Denis分光光度法方法测定单宁含量, 利用优化的栓皮栎橡碗栲胶提取工艺, 对秦岭北坡4种类型栓皮栎的橡碗、树皮、叶片和枝条的单宁含量进行了测定和差异分析。结果表明: 1)提取温度对栓皮栎橡碗单宁提取的影响程度最大, 其次是料液比和乙醇体积分数, 提取时间对单宁提取的影响程度最小。2)乙醇提取厚皮深裂型栓皮栎橡碗单宁的适宜工艺为体积分数70%乙醇溶液, 料液比为1: 15, 在80℃条件下提取4h。3)秦岭北坡4种类型栓皮栎各器官的单宁含量存在显著或极显著差异, 4种类型栓皮栎均为橡杭单宁含量最高(15.686%～15.895%), 其次是树皮(8.743%～9.274%)和叶片(6.549%～7.151%), 枝条(4.515%～4.925%)中单宁含量最低。4)橡杭、树皮、叶片和枝条的单宁含量均以厚皮深裂型栓皮栎最高, 薄皮浅裂型的最低。秦岭北坡厚皮深裂型栓皮栎的橡杭、树皮、叶片是提取栲胶的良好工业原料。