蔬中珍品——紫背天葵

编号 zgly0000440276

文献类型 期刊论文

文献题名 蔬中珍品——紫背天葵

作者 李祥睿 

作者单位 扬州大学旅游烹饪学院 

母体文献 中国食品 

年卷期 2006,(5)

页码 23-23

年份 2006 

分类号 S63 

关键词 紫背天葵  珍品  草本植物  特殊风味  野生植物  多年生  观音菜  紫背菜  三七  叶片 

文摘内容 紫背天葵。别名两色三七草。叶下红。血皮菜、观音菜。红风菜, 紫背菜, 红背菜、当归菜等, 为菊科三七草属多年生宿根草本植物。