康氏木霉固态发酵生产纤维素酶条件的研究

编号 zgly0001291943

文献类型 期刊论文

文献题名 康氏木霉固态发酵生产纤维素酶条件的研究

作者 张建新  刘起丽  李学梅  吴云锋  马威  姜秋会  梁树才 

作者单位 河南师范大学生命科学学院  西北农林科技大学植物保护学院 陕西杨凌712100  河南科技学院植物保护系  河南新乡453002  西北农林科技大学植物保护学院  河南新乡453007  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2005年11期

年份 2005 

分类号 TQ925 

关键词 康氏木霉  纤维素酶  固态发酵  酶活性 

文摘内容 以麸皮和玉米芯为主要原料,采用康氏木霉(Trichoderma koningn)固态发酵生产纤维素酶,并对 影响纤维素酶活性的碳源和氮源配比、外加氮源、培养基初始pH值、培养时间和表面活性剂等因素进行了研究。结 果表明,培养基碳源和氮源配比以麸皮:玉米芯为3:2时最适合;外加氮源以质量分数0．8％硝酸铵产纤维素酶 活性最高;培养基初始pH值为3．0时,纤维素酶活力最高,是对照的1．37倍;表面活性剂以质量分数0．50％“奇 强”洗洁精对提高纤维素酶活性的作用最显著,较对照提高12．4％;培养时间为72 h时,纤维素酶活性最高。