春季野菜香

编号 zgly0000493701

文献类型 期刊论文

文献题名 春季野菜香

作者 牛国强 

作者单位 山西 

母体文献 家庭中医药 

年卷期 2007,14(4)

页码 72-73

年份 2007 

分类号 R151.3 

关键词 野菜  营养丰富  食疗功效  蒲公英  榆钱儿  香椿芽 

文摘内容 春天来到了。树绿了、花开了, 一片生机勃勃的景色。荠菜、苦菜、蒲公英、槐花、榆钱儿、香椿芽等野菜也带着春的气息登上了人们的餐桌。野菜入肴, 不仅诱人食欲, 而且营养丰富, 具有很好的食疗功效。