植物叶片中花青素的分析与研究

编号 zgly0000220786

文献类型 期刊论文

文献题名 植物叶片中花青素的分析与研究

作者 于晓南 

作者单位 北京林业大学园林学院 

母体文献 现代仪器 

年卷期 2000,(4)

页码 37-38

年份 2000 

分类号 Q946.836 

关键词 花青素  分光光度法  美人梅  黄栌  测定 

文摘内容 本文提供了一种简单快速测定植物叶片中花青素含量的分光光度方法，对美人梅和黄栌叶片中的花青素的提取和测定进行了研究，为开发和利用天然色素提供了一种有效的实验方法。