中国肉羊业的发展现状与对策

编号 zgly0001236545

文献类型 期刊论文

文献题名 中国肉羊业的发展现状与对策

作者 肖西山 

作者单位 中国农科院兰州畜牧与兽药研究所!兰州730050 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 F326.3 

关键词 肉羊业  发展现状  肉羊品种  胴体重  波尔山羊  产羔率  羔羊肉  肉用羊  肉羊生产  成年公羊 

文摘内容 1　中国肉羊业发展现状1 1　中国肉羊生产概况改革开放以来 ,随着社会经济的好转 ,城乡人民经济收入的增加和生活水平的提高 ,人们对蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养丰富的羊肉需求量不断增加 ,尤其是近 10年来对优质羔羊肉快速增长的需求 ,促进了肉羊业的快速发展。1985年 ,我国绵、山羊存栏数量 15588 4万只 ,羊肉产量 59 3万ｔ ,出栏率 33% ,平均胴体重 12 0ｋｇ ,平均每只存栏羊年产肉量 3 80ｋｇ ;1990年 ,全国存栏羊数 2 10 0 1 2万只 ,羊肉产量 10 7 1万ｔ ,出栏率 4 2 4 4 % ,平均胴体重 11 90ｋｇ ,平均每只存栏羊年