棕色蘑菇——棕秀一号

编号 zgly0000424301

文献类型 期刊论文

文献题名 棕色蘑菇——棕秀一号

母体文献 作物育种信息 

年卷期 2006,(12)

页码 19-19

年份 2006 

分类号 S646.11 

关键词 棕色蘑菇  浙江省农科院园艺所  新菌株  冬季栽培  商品质量  花色品种  白色品种  棕褐色 

文摘内容 “棕秀一号”是浙江省农科院园艺所最新选育出的适合于秋冬季栽培的褐色蘑菇新菌株。该菌株产量高、菇质优、口感鲜嫩, 而且由于其菇盖为自然棕褐色, 不仅可以克服白色蘑菇易褐变而导致的商品质量迅速下降的问题, 同时可增加蘑菇市场的花色品种, 改变我国蘑菇长期以来单一白色品种的局面。