几种果品的简易贮藏方法

编号 zgly0001320964

文献类型 期刊论文

文献题名 几种果品的简易贮藏方法

作者 孙书静 

母体文献 湖北植保 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 S66 

关键词 简易  贮藏方法  山楂  贮藏适温  稻草  秸秆  石榴  柿果  预冷  果实 

文摘内容 1柿子简易贮藏法1、堆贮法选阴凉、通风的房屋,地面铺20cm厚的稻草或秸秆,将选好的柿果叠放3~5层。2、架贮法在阴凉处搭架,上铺15cm厚的秸秆。将柿果叠放3~5层,让其自然冷冻。然后用稻草把四周和上部覆盖50cm,以保持稳定低温。3、缸贮法视贮量多少,准备缸数个,内放清水。每50kg水加食盐3.5kg,明矾2kg,充分搅拌溶解后将柿果轻轻放入,其上覆盖柿叶。2石榴简易贮藏法:石榴贮藏适温为4℃~5℃,相对湿度95℃1、挂藏法果实采收时要留果梗,用细绳绑缚成串,悬挂于阴凉的房屋内。2、缸藏法选用新缸,缸底铺5cm厚的细沙。将经过预冷并杀菌的石榴分层放入,缸口用塑料薄膜封严。1个月检查1次。3