昆虫源蛋白质、壳聚糖、脂肪酸在动物营养和饲料中的应用研究与前景

编号 zgly0000400155

文献类型 期刊论文

文献题名 昆虫源蛋白质、壳聚糖、脂肪酸在动物营养和饲料中的应用研究与前景

作者 王敦  张强  翟少伟 

作者单位 西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学动物科技普院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2006,21(4)

页码 135-138

年份 2006 

分类号 S816 

关键词 昆虫  蛋白  壳聚糖  脂肪酸  饲料  应用 

文摘内容 本文从昆虫源蛋白质、壳聚糖、脂肪酸和维生素等方面, 综合论述了可开发昆虫的种类、昆虫体营养成分及含量、及昆虫在动物营养和饲料业中的应用研究现状和前景。