库尔勒香梨和喀什地方梨的微量元素含量分析比较

编号 zgly0000570808

文献类型 期刊论文

文献题名 库尔勒香梨和喀什地方梨的微量元素含量分析比较

作者 古丽巴哈尔·沙吾提  唐春霞 

作者单位 新疆喀什师范学院生命与环境科学系 

母体文献 微量元素与健康研究 

年卷期 2008,25(5)

页码 37-38

年份 2008 

分类号 S661.2 

关键词 库尔勒香梨  喀什地方梨  微量元素  火焰原子吸收法 

文摘内容 用原子吸收分光光度法测定库尔勒香梨和喀什地方梨中的Ca、Zn、Fe、Cu、K、Na、Co、Ni等8种微量元素的含量及对人体的作用进行分析。结果表明，喀什地方梨中部分对人体必需的微量元素的含量较库尔勒香梨高，说明梨具有较高的营养及药用价值。