袋栽草菇怎样防治鬼伞

编号 zgly0001219947

文献类型 期刊论文

文献题名 袋栽草菇怎样防治鬼伞

作者 刘建农 

作者单位 江西信丰县农乐食用菌厂 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 草菇  防治方法  鬼伞  灭菌温度  全面喷雾  敌敌畏  发生原因  分析与探讨  食用菌  石灰水 

文摘内容 鬼伞是一种生活条件与草菇相似的腐生真菌，是草菇栽培中最常见、危害最大的一种竞争性杂菌。几年来，笔者对袋栽草菇生产中鬼伞发生的主要原因及防治方法进行了观察分析与探讨，经整理供菇农参考。１发生原因①培养料中添加的米糠等辅料过多，氮素含量过甚，诱发鬼伞发生。②有些稻草本身带有大量鬼伞孢子，生产中灭菌温度不够或灭菌时间太短，没有完全杀死鬼伞孢子。③ｐＨ值偏低或下降，栽培料酸化。④老菇房场地没有得到有效的消毒处理，致使鬼伞孢子基数大，又遇夏、秋季高温、高湿，为鬼伞孢子的生长提供了条件。２防治方法①选用新鲜、干燥、无霉变的稻草，辅料米糠用量控制在２０％以内，花生枯３％以内。②生产时灭菌温度要求１００℃保持