二乔玉兰种子萌发过程中胚乳储藏物质与酶活性的动态变化

编号 zgly0000830592

文献类型 期刊论文

文献题名 二乔玉兰种子萌发过程中胚乳储藏物质与酶活性的动态变化

学科分类 220.20;森林培育学

作者 沈超  王莹  张倩云  尹增芳 

作者单位 南京林业大学森林资源与环境学院  江苏沿江地区农业科学研究所 

母体文献 林业科技开发 

年卷期 2014(2)

页码 55-58

年份 2014 

分类号 S643.4 

关键词 二乔玉兰  种子萌发  储藏物质  酶活性 

文摘内容 木兰科植物的种子具有后熟休眠特性, 造成播种育苗时出苗不整齐。以二乔玉兰种子为试验材料, 采用生理生化测定方法, 研究了种子萌发过程中水分、储藏物质含量和酶活性的动态变化。结果表明: (1)坚硬种皮对于种子吸水率具有一定的影响。种子含水率在种子萌发初期呈上升趋势, 完整种子和去掉坚硬的种皮种子饱和吸水率分别为34.97%和50.7%, 但两者保持一致的吸水进程; (2)种子内储藏物质的含量在种子萌发期间逐渐降低, 淀粉和粗脂肪的含量在胚根长3cm时分别下降了0.29%和9.08%。可溶性糖、可溶性蛋白含量在胚根长1cm时下降速度减慢, 随后两者的含量呈缓慢升高的趋势。(3)酸性磷酸酶活性与淀粉酶活性总体呈增强的趋势, 其中β-淀粉酶活性最大为β-淀粉酶的11倍, 酶活性的变化与淀粉、脂肪含量的变化呈显著性负相关。说明二乔玉兰种子吸水促进了酶活性的增加, 有效地降解种子内储存的物质为种子萌发提供的充足的营养物质。