名优茶热的冷思考

编号 zgly0001361790

文献类型 期刊论文

文献题名 名优茶热的冷思考

作者 唐咸瑞  伍咏秋  阳伟龙  彭思求  康冬前 

作者单位 湖南省双峰县农业局 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 F326.12 

关键词 名优茶产量  茶叶生产  总产量  茶叶企业  无公害  茶叶市场  咖啡碱  茶生产  茶园  冷思考 

文摘内容 1名优茶的发展现状新中国成立后,国内茶叶生产得到了快速发展,其过程大致可以分为两个阶段:20世纪50年代初至80年代末,茶叶生产以追求产量为主。这阶段产量持续增加,总产量由1950年的6.5万吨上升到1990年的54万吨左右;80年代末至今,是大宗茶向名优茶转变。由于前一段产量大幅增加,大宗茶效益下滑,于是名优茶火爆起来,产量逐渐增加,特别是近年来,名优茶生产发展很快。据资料表明,2007年全国仅名优茶产量达到30万t,目前全国有省级以上的名优茶千余个,价格也十分昂贵。据笔者在经济欠发达的湖南娄底市各大超市调查,名优茶的销售价格平均在580元/kg以上,个别的名优茶每千克达千元以上。受眼前利益