食用菌菌种制作的几点改革

编号 zgly0001233901

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌菌种制作的几点改革

作者 杨辉德 

作者单位 湖北黄冈市职业技术学院生物工程系 436100 

母体文献 食用菌 

年卷期 2001年04期

年份 2001 

分类号 S646 

关键词 食用菌菌种  栽培种  制作改革  培养基配方  塑料袋  透气膜  保藏期  棉子壳  时间效应  电子消毒器 

文摘内容 食用菌菌种分母种、原种、栽培种，传统制作工艺包括；配制培养基→装管（瓶）→封口→灭菌→接种→培养等过程，随着科技的进步．新产品不断问世，菌种制工艺日新月异，其更能适应城乡不同专业层面的需求。１ 母种制作改革１．１ 改ＰＤＡ、ＳＰＤＡ为木粒－ＳＰＤＡ培养墓 传统ＰＤＡ、ＳＰＤＡ培养基，营养不丰富、复杂，生产母种极易干缩老化，保藏期短。木粒－ＳＰＤＡ培养基配方；马铃薯２００ｇ、葡萄糖２０ｇ．ＫＨ＿２ＰＯ＿４２ｇ．ＭｇＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ＿２ｇ琼脂２０ｇ．木粒（５ｍｍ±）一定量．水 １０００ｍｌ。由于营养丰富、全面，具有缓效物质──木粒．此配方生产的母种，生命力强，适应性广．健壮，易定植、保藏期长．如