选购面粉三窍门

编号 zgly0000420072

文献类型 期刊论文

文献题名 选购面粉三窍门

学科分类 220.1040;森林土壤学

作者 宜农 

母体文献 农家之友 

年卷期 2006,(04S)

页码 54-54

年份 2006 

分类号 S152.7  TS211.4 

关键词 面粉  选购  质量差  水分  松 

文摘内容 1、用手抓一把面粉, 使勘一捏, 松手后面粉随之散开, 是水分正常的好粉; 如不散, 则为水分多的面粉。同时, 还可用手捻搓面粉, 质量好的, 于感绵软; 若过分光滑, 则质量差。