果蔬迅速脱毒有了新技术

编号 zgly0001311319

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬迅速脱毒有了新技术

母体文献 山西果树 

年卷期 2006年06期

年份 2006 

分类号 S609 

关键词 果蔬  脱毒  有机磷农药降解酶  新技术  农产品  有机磷降解酶  制剂  迅速  农业信息  农药残留 

文摘内容 据《农业信息》2006年8月15日报道,中国农科院生物技术研究所用一项新的生物技术首次成功研制出有机磷农药降解酶制剂。该制剂能彻底有效地降解有机磷农药,完全去除农产品的农药残留。据鉴定,该项成果已达国际领先水平。研究人员从被有机磷农药污染的土壤中筛选出能够降解多种有机磷农药的细菌,克隆出了有机磷降解酶的编码基因。有机磷降解酶可与果蔬等农产品表面残留的农药发生化学反应,破坏农药的结构,使残留农药瞬间变为无毒、可溶于水的小分子,从而使果蔬迅速34脱毒。该制剂使用安全、无毒副作用,也不会对环境造成二次污染,用它还可处理农药厂排出的废水。果蔬迅速脱毒有了新技术