山东枣庄培育“无核脆枣”获成功

编号 zgly0001242925

文献类型 期刊论文

文献题名 山东枣庄培育“无核脆枣”获成功

作者单位 山东省枣庄市薛城区园艺研究所 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2002年05期

年份 2002 

分类号 S665.1 

关键词 无核脆枣  山东枣庄  经济开发价值  山东省枣庄市  枣树资源  枣树品种  果树专家  开发地区  果实成熟  单果重 

文摘内容 山东枣庄原称“枣家庄” ,由栽培枣树历史悠久、枣树资源丰富而得名。枣庄市薛城区兴农种公司与薛城区园艺所合作 ,在挖掘开发地区优良枣树品种中发现培育出稀世枣树珍品———“无核脆枣”2 0 0 1年 9月中旬通过枣庄市果树专家组验收。该品种果核已退化成膜质或革质 ,果核部位已成空心 ,食用不吐核 ,可食率可达 10 0 % ;果实近圆形 ,单果重平均 16 .9ｇ ,最大达 39ｇ。果实成熟时为鲜红色 ,果肉细腻 ,脆甜可口 ,品质上等 ,9月中旬成熟 ,主要用于鲜食 ,是枣树中稀有的名贵珍品 ,鲜枣市场售价 6 0～ 80元 /ｋｇ ,干枣市场售价 4 0～ 5 0元 /ｋｇ ,具有较高的经济开