柱花草茎秆剪切力与营养价值动态变化和相关性

编号 zgly0001516589

文献类型 期刊论文

文献题名 柱花草茎秆剪切力与营养价值动态变化和相关性

作者 李茂  字学娟  周汉林  刘国道 

作者单位 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所  海南大学应用科技学院 

母体文献 草地学报 

年卷期 2016年03期

年份 2016 

分类号 S816 

关键词 柱花草  茎秆  剪切力  化学成分  体外干物质消化率 

文摘内容 为研究柱花草(Stylosanthes spp.)茎秆剪切力与形态学、化学组成及体外干物质消化率之间的相关性。通过测定不同生长高度柱花草茎秆剪切力、直径和线性密度,分析化学成分含量和干物质消化率,比较各项指标随生长高度变化的规律,探讨剪切力与各项指标之间的相关性。结果表明:柱花草茎秆剪切力、直径和线性密度随生长高度增加而增加,水分、粗蛋白含量随生长高度增加而降低,纤维含量随生长高度增加而增加,体外干物质消化率随生长高度增加而降低,表明随着生长高度增加营养价值降低。剪切力与直径、线性密度和纤维含量成正相关,与水分、粗蛋白和干物质体外消化率成负相关。剪切力较化学成分和消化率更容易测量,因此可作为柱花草营养价值评价指标之一。