接种箱污染及其防治

编号 zgly0001322169

文献类型 期刊论文

文献题名 接种箱污染及其防治

作者 胡四新 

作者单位 湖北省远安县职业教育中心学校 湖北远安444200 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2007年02期

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 接种箱  气雾消毒剂  食用菌  霉菌污染  杂菌污染  培养基  接种时间  消毒处理  消毒效果  福尔马林 

文摘内容 在食用菌制种和栽培上,因各种原因引起的杂菌污染屡见不鲜。各种杂菌(如霉菌和细菌)几乎无一例外地都是竞争性的,它们和食用菌生活在同一培养基上,争夺食用菌的营养和生活空间,影响食用菌的生长;许多杂菌还通过产生一些有毒物质来抑制食用菌菌丝的生长。从某种意义上来说,食用菌制种和栽培的中心工作就是如何来防止和控制各种杂菌的污染,以获得菌丝体或栽培体的纯培养。在生产上搞好杂菌污染的防止和控制,其中重要的一环就是接种工作。笔者根据多年来从事食用菌工作的经验,对接种所引起的污染及防止措施分析如下,供同行参考。1接种箱滋生霉菌引起的污染也许有人会认为,接种箱是用于接种的设备,要经常消毒,而且每次使用前都要经过消