火龙果在贵州南亚热带地区的发展前景

编号 zgly0001279537

文献类型 期刊论文

文献题名 火龙果在贵州南亚热带地区的发展前景

作者 王彬  郑伟 

作者单位 贵州省柑桔科学研究所  贵州省柑桔科学研究所 罗甸550100  罗甸550100 

母体文献 福建果树 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S668.9 

关键词 火龙果  亚热带地区  贵州南  罗甸县  发展前景  贵州省  新品种  果实品质  农民增收  科学研究所 

文摘内容 火龙果又称红龙果、仙蜜果等 ,属仙人掌科三角柱属 (又称量天尺属 )植物。起源于中美洲热带雨林地区 ,后传入越南等东南亚国家以及我国台湾省 ,是一种新兴的热带、亚热带果树。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药于一体 ,有很高的经济价值。其果实营养丰富 ,具有低脂肪、高纤维素、高维生素C、高磷脂、低热量等特点 ,可预防便秘及降低血糖、血脂、血压、尿酸 ,食疗和保健功能显著。据测定 ,果实可溶性固形物含量高达 1 7%,每 1 0 0g果肉中含水分83 75g、脂肪 0 2 1～ 0 6 1g、蛋白质 0 1 5～0 2 2g、纤维 0 7～ 0 9mg、果糖 2 83g、葡萄糖 7 83