新西兰推出新发明——果品成熟度传感器标签

编号 zgly0001358365

文献类型 期刊论文

文献题名 新西兰推出新发明——果品成熟度传感器标签

母体文献 山西果树 

年卷期 2009年01期

年份 2009 

分类号 S66 

关键词 成熟度  新西兰  传感器  标签  果品  塑料包装材料  消费者  后熟  新发明  圆点 

文摘内容 据《北方果树》报道,新西兰皇家园艺所和Jenkins集团通过5a(年)的研究,发明了一种倍受全球关注的产品———果品成熟度传感器标签。这一发明,通过标签的颜色变化显示梨的后熟程度,使消费者可以不用触摸和挤压就能够选择梨的最佳食用期。该产品借助一种密闭硬质塑料包装材料(贝壳状,每个包装材料装4个梨),在包装材料上安置了一种传感标签,标签中心是一个能变色的圆点。这个圆点会随着梨的后熟从红变橙,最后变黄。圆点旁印有色卡,5种颜色表示不同的成熟度,消费者可把圆点的颜色同色卡进行比较。红色表示果肉硬脆;橙色表示完成后熟,此时食用最佳;而黄色表示过度成熟,果实软而多汁,消费者可根据需要购买某一成熟度的产品