蓝靛果引种驯化与推广栽培技术

编号 zgly0000636014

文献类型 期刊论文

文献题名 蓝靛果引种驯化与推广栽培技术

学科分类 220.50;园林学

作者 杨瑞华 

作者单位 黑龙江省农业科学院园艺分院 

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2009(12)

页码 14-14

年份 2009 

分类号 S663.9  S722.7 

关键词 蓝靛果忍冬  引种驯化  天然食品添加剂  技术  栽培  野生浆果资源  营养保健价值  微量元素 

文摘内容 蓝靛果学名蓝靛果忍冬（Lonicera edulis Turcz），又名黑瞎子果、羊奶子、山茄子等，是一种新兴的野生浆果资源，果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素，可鲜食，也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒，具有很强的营养保健价值；茎叶和果实可提取天然紫红色素，是天然食品添加剂的重要来源，可以入药；植株可作园林绿化和观赏树种。