石油发酵长链二元酸的研究——Ⅲ.热带假丝酵母(Candida tropicalis)多倍体变种生产十三烷1∶3二羧酸的发酵条件研究

编号 zgly0001032454

文献类型 期刊论文

文献题名 石油发酵长链二元酸的研究——Ⅲ.热带假丝酵母(Candida tropicalis)多倍体变种生产十三烷1∶3二羧酸的发酵条件研究

作者 沈永强  楼纯菊  徐可仁  夏洁  焦瑞身 

作者单位 中国科学院上海植物生理研究所微生物研究室  中国科学院上海植物生理研究所微生物研究室 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1979年04期

年份 1979 

关键词 热带假丝酵母  Candida  发酵条件研究  二羧酸  十八烷  毫克分子  癸烷  正烷烃  磷酸氢二铵  补料 

文摘内容 对热带假丝酵母（Candida tropicalis）多倍体变种NPCON22的十三烷1:13二羧酸高产发酵进行了研究。乙醇、可溶性淀粉、尿素、磷酸氢二铵等为较好的碳、氮源,但尿素等氮源的量增加时则完全抑制了二元酸的合成。烷烃发酵的适宜起始pH值在6～7之间,而发酵过程中则以维持pH值在8～8.5为佳。通气量Ks=0.8毫克分子O2/升/分时,二元酸的产量最高。苯巴比妥和巴比妥酸钠能明显促进二元酸的合成。以乙醇和蔗糖为碳源,结合补料及调节pH,发酵190小时,十三烷1:13二羧酸产量分别达77.2克/升和72.5克/升。热带假丝酵母多倍体变种能氧化从癸烷至十八烷的正烷烃为相应碳链的长链二元酸,但以十三烷1:13二羧酸的产量为最高。