花椒可密闭贮藏

编号 zgly0000050762

文献类型 期刊论文

文献题名 花椒可密闭贮藏

学科分类 220.15;林木遗传育种学

作者 常彩玉  田举基 

作者单位 山东省烟台药材站 

母体文献 中国中药杂志;北京 

年卷期 1990, (3)

页码 22～23

年份 1990 

分类号 S722.17 

关键词 花椒  果实贮藏  植物油  含量  挥发油 

文摘内容 研究结果认为: 贮藏一年后的花椒无论如何保存, 挥发油含量都不如一
年前高, 如果需提取挥发油, 保存时间越短越好; 贮藏一年后的花椒, 密闭
贮藏的挥发油含量明显高于敞口贮藏的, 且颜色、气味均优于后者。因此花
椒还是密闭贮藏好。(沅)