植酸磷和植酸酶研究进展

编号 zgly0001299879

文献类型 期刊论文

文献题名 植酸磷和植酸酶研究进展

作者 贺建华 

作者单位 湖南农业大学动物科技学院 湖南长沙410128 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2005年01期

年份 2005 

分类号 S816.7 

关键词 植酸酶  植酸磷 

文摘内容 大量研究结果显示,植酸酶在动物生产和环境保护方面具有很好的应用前景。本文从植酸磷和有效磷的关系、植酸磷测定方法、饲料中的植酸磷含量、植酸酶的来源和植酸酶在畜禽饲料中的应用等方面,就近10年来对植酸磷和植酸酶的研究动态和进展进行了简要综述。