绞股蓝及其栽培技术

编号 zgly0001178994

文献类型 期刊论文

文献题名 绞股蓝及其栽培技术

作者 张冬梅 

作者单位 山东省泰安市菜篮子科技园!271000 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1997年03期

年份 1997 

分类号 S567.2 

关键词 绞股蓝  栽培技术  生长特性  形态特征  地下根茎  扦插繁殖  耐旱性  根茎繁殖  雌雄异株  种子活力 

文摘内容 绞股蓝Gynostemmapentaphyllum（Thunb．）Makino别名七叶胆、甘茶藤、公罗锅底等，属葫芦科多年生草质藤车植物。主要分布于长江以南地区，华北地区也有分布，人工栽培较多。绞股蓝中含有80余种绞股蓝皂忒，分别与人参皂忒Rbl、Rb3、Rd、FZ的结构完全相同，其中人参皂忒的含量是人参的8倍，总皂式含量是人参的3倍。它不们可以和人参的功效相比，而日环天因食用不当而产牛毒害、副作用的危险。药理和临床研究表明，绞股蓝具有抗癌、降血脂、抗衰老、增强肌体免疫功能的作用，还可治疗失眠、食欲不振、偏头痛等症。目前随着人们保健意识的增强和食品工业的发展，绞股蓝食品系列的加工逐渐增多。利用