锥栗果物理保鲜研究

编号 zgly0000149703

文献类型 期刊论文

文献题名 锥栗果物理保鲜研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 邹双全  许劲松 

作者单位 福建林学院科研处 

母体文献 浙江林学院学报 

年卷期 1997, 14(3)

页码 250～254

年份 1997 

分类号 S789.5 

关键词 锥栗  果实保鲜  射线辐照  塑料袋包装  低温贮藏  果实贮藏 

文摘内容 研究了↑60Co γ射线辐照对锥栗果在贮藏过程中的防霉防蛀效果、失水
规律及贮藏保鲜的保存率, 提出了低剂量(0.5kGy)γ射线辐照、塑料袋包装
、低温贮藏(3～5℃)