离子对反相色谱法测定桑叶中水溶性维生素含量

编号 zgly0000315023

文献类型 期刊论文

文献题名 离子对反相色谱法测定桑叶中水溶性维生素含量

作者 孙莲  张丽静  孟磊  陈坚  贾殿增 

作者单位 新疆医科大学基础医学院化学教研室  新疆大学理化测试中心  新疆医科大学药学院 

母体文献 新疆医科大学学报 

年卷期 2003,26(3)

页码 263-264,267

年份 2003 

分类号 R284.1 

关键词 离子对反相色谱法  测定  桑叶  水溶性维生素  含量 

文摘内容 目的: 测定新疆不同地区、不同采集期、不同品种桑叶中水溶性维生素B1、B2(VitB1、VitB2)的含量, 以此作为开发利用的标准。方法: 采用离子对反相色谱法测定桑叶中的水溶性维生素含量.结果: 不同采集期桑叶中VitB1和VitB2的含量基本相同, 无明显的变化规律, VitB1和VitB2的平均含量分别为6.10、22.4 μg/g, VitB2的含量大约是VitB1含量的3倍。南疆地区(阿克苏、喀什、和田)的桑叶中VitB1和VitB2的含量比北疆(乌鲁木齐)和东疆(哈密、吐鲁番)地区桑叶中的含量略高。黑桑和白桑中VitB1和VitB2的含量基本相同.VitB1和VitB2的平均回收率分别为97.2%和97.5%, VitB1和VitB2含量的RSD分别为3.45%(n=6)和1.54%(n=6)。结论: 用离子对反相色谱法测定桑叶中的水溶性维生素, 方法简单、快速, 结果准确, 重现性好。