有机物料对烤烟经济性状和香气质量的影响

编号 zgly0001354295

文献类型 期刊论文

文献题名 有机物料对烤烟经济性状和香气质量的影响

作者 韩富根  沈铮  于海顺  宋鹏飞  彭丽丽  张凤侠 

作者单位 河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地  吉林省烟草工业有限责任公司 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2009年10期

年份 2009 

分类号 S572.062 

关键词 烤烟  有机物料  经济性状  化学成分  香气质量 

文摘内容 【目的】探讨增施不同有机物料对烤烟经济性状和香气质量的影响,为提高烟叶的产量和品质提供理论依据。【方法】在吉林延边烟区,以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了增施芝麻、小磨油、豆糁和豆浆等有机物料对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响。【结果】增施有机物料均能改善烟叶经济性状,提高烟叶致香物质总量,其中以增施豆浆对烟叶经济性状的改善效果最好。增施豆浆后,烟叶中的新植二烯、苯丙氨酸类、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质含量较对照的增幅最大,化学成分和致香物质的组成较为协调,尤其是17种可赋予烟叶优良香吃味的致香物质含量较高,与感官评吸中香气质较为纯净、香气量较足的特征吻合。【结论】增施有机物料豆浆有利于延边烟区烤烟产量和质量的协同提高。