钙果微体快繁技术研究

编号 zgly0000354556

文献类型 期刊论文

文献题名 钙果微体快繁技术研究

作者 钟士传  王侠礼 

作者单位 山东临沂师范学院农林学院 

母体文献 中国种业 

年卷期 2004,(11)

页码 36-37

年份 2004 

分类号 S662.3 

关键词 钙果  微体  快繁技术  组织培养  培养基  激素 

文摘内容 钙果(Carasusenrmilis Bge), 又名欧李, 为蔷薇科樱桃属欧李树种的名果。被称为天然的补钙水果, 还被誉为东方珍珠。钙果中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和17种氨基酸。100g鲜果含各种氨基酸达338.3～451.7mg, 能被人体吸收的钙360mg、铁.58mg、蛋白质1.5g。VC、VB、VE的总量以及钾、磷、锌等均高于常见果树的果实, 而且果实酸甜可口, 具有香味。果实肉厚, 可食率达94%。根、仁可入药, 中药称其为郁李仁。