平菇: 热带、南亚热带地区栽培的优良食用菌

编号 zgly0000038750

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇: 热带、南亚热带地区栽培的优良食用菌

学科分类 220.55;林业工程

作者 潘一山  黄珍珠 

作者单位 漳州市农科所 

母体文献 福建热作科技 

年卷期 1989, (2)

页码 25～26, 28

年份 1989 

分类号 S759.81 

关键词 平菇  栽培  形态特征  食用菌  侧耳属 

文摘内容 平菇, 一般为目前栽培的侧耳属(Pleurotus)食用菌的统称; 其营养成份
及微量元素含量丰富。文中分别菇房栽培和塑料袋栽培阐述了平菇的栽培习
性。另外, 还对大型平菇、侧五平菇、平菇PH-1型、凤尾菇和高温侧耳83-1
五种耐高温平菇作了介绍。(嵘)